辐照对卷烟中烟草特有亚硝胺含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯敏

作者： 冯敏;朱佳廷;杨萍;王德宁;顾贵强

作者机构：

关键词： 卷烟;辐照;烟草特有亚硝胺;液相色谱/质谱联用

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2012 年 26 卷 08 期

页码： 1137-1141

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以3种市售卷烟为材料,采用0、5、10、20和30kGy 5个剂量对其进行辐照处理,研究了辐照对卷烟中TSNAs含量的影响,主要采用液相色谱/质谱联用的方法,检测了N'-亚硝基降烟碱(NNN)、N'-亚硝基新烟碱(NAT)、N'-亚硝基假木贼碱(NAB)和4-(N-甲基亚硝胺基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)4项指标的含量。研究发现:辐照可以降低卷烟主流烟气和烟丝中TSNAs的含量,但降解率高低与辐照剂量大小没有明显的线性相关性;4种TSNAs分析物NNN、NNK、NAT和NAB经相同剂量辐照后的降解幅度不同,不同卷烟中的同一种分析物辐照后的降解幅度也不完全相同;卷烟2的降解效果最好,主流烟气和烟丝中的降解率最高都达88%;烤烟型卷烟(2和3)主流烟气中和烟丝中的最高降解率接近,混合型卷烟主流烟气中的最高降解率和烟丝中相差较大。辐照对卷烟主流烟气和烟丝中TSNAs的降解效果与对TSNAs纯品的降解效果有差异。

分类号： TS412

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