高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱技术非靶向快速筛查荔枝花、蜂巢和蜂蜜中农药

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王思威

作者： 王思威;孙海滨;刘艳萍;曾广丰;王潇楠;常虹;曾鑫年

作者机构：

关键词： 荔枝花、蜂巢和蜂蜜;高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱;筛查;农药

期刊名称： 食品科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 020 期

页码： 310-315

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱结合QuEChERS前处理技术,建立荔枝花、蜂巢和蜂蜜中未知农药残留的非靶向快速筛查方法。样品均由乙腈溶液提取,经无水硫酸镁、N-丙基乙二胺和十八烷基键合硅胶吸附剂净化,采用Xbridge BEH C18色谱柱分离,以甲酸溶液-乙腈为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源、化学电离源和正反监测模式条件下进行检测。利用目标化合物特征离子的精确质量数、同位素匹配、二级碎片信息和保留时间进行数据库匹配,筛查可疑未知农药,在Targeted MS/MS模式下,通过相应碰撞能量下的离子碎片信息进一步确证,以基质匹配标准溶液法定量。结果显示:共计筛选出嘧菌酯、吡唑醚菌酯及其代谢物BF 500-3、苯醚甲环唑、多菌灵、毒死蜱、除虫脲和灭幼脲8种农药,在1～1 000μg/L范围内线性关系良好,相关系数r2均大于0.99,方法的检出限为0.03～0.50μg/kg,定量限为0.4～0.8μg/kg。8种农药在荔枝花、蜂巢和蜂蜜中的平均加标回收率为80%～96%,相对标准偏差为1.2%～6.1%。该法快速、简便、灵敏,可用于荔枝花、蜂巢和蜂蜜样品中未知农药的筛查和鉴定。

分类号： O657.63%TS207.53

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