大豆种子脂肪氧化酶研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 阎彩霞

作者： 阎彩霞;张彩英;马峙英;张孟臣

作者机构：

关键词： 大豆;脂肪氧化酶;研究;进展

期刊名称： 河北农业科学

ISSN： 1008-1631

年卷期： 2005 年 9 卷 02 期

页码： 84-89

摘要： 介绍了脂肪氧化酶在理化性质、基因学研究、遗传连锁关系、生理作用及其在实际生活中的利用价值、脂氧酶缺失与农艺性状的关系、脂氧酶缺失种质的筛选、无腥味大豆品种选育以及脂氧酶缺失基因分子标记方面的研究进展。

分类号： S565.1

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