不同添加剂对籽粒苋青贮品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王保平

作者： 王保平;玉柱;许庆方;董宽虎;孙启忠;白春生

作者机构：

关键词： 籽粒苋;青贮饲料;添加剂

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2011 年 43 卷 06 期

页码： 45-47

收录情况： 北大核心

摘要： 为探讨不同添加剂对籽粒苋青贮的影响,以结实期籽粒苋为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮60 d后取样分析。结果表明:添加蔗糖或甲酸都能显著改善籽粒苋青贮饲料的发酵品质,添加甲酸可以极显著降低青贮饲料的pH、乙酸和氨态氮含量(P<0.01)。添加蔗糖可以显著降低青贮饲料的pH(P<0.05),极显著提高乳酸含量(P<0.01),极显著降低青贮饲料的乙酸和氨态氮的含量(P<0.01)。添加甲酸籽粒苋青贮饲料的WSC含量显著高于对照(P<0.05)。与原料相比,青贮之后,硝酸盐含量显著下降,而亚硝酸盐含量增加。

分类号： S816.53

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