果蔬类农产品多源追溯系统设计与实现

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邢斌

作者： 邢斌;钱建平;吴晓明;杨信廷

作者机构：

关键词： 果蔬;追溯系统;网络服务;多源追溯

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2013 年 06 期

页码： 1705-1714

摘要： 目的针对农产品质量安全问题,以果蔬类农产品为研究对象,通过分析农产品生产过程,研究农事操作、生产环境、检测信息、生产视频的信息采集技术、数据交换技术、产品溯源技术。方法采用C/S架构农产品企业的管理系统与B/S架构的农产品追溯系统相结合的模式,设计开发农产品多源追溯系统。结果实现了农产品环境数据自动采集、生产过程视频、生产农事记录的信息化管理,并能够通过手机短信、触摸屏、手机二维码扫描、追溯网站等多种追溯方式对农产品生产信息追溯,为提高农产品质量安全追溯水平提出了可行的解决方案。结论该系统在山东滨州的追溯服务中心和农产品生产企业进行了应用示范。

分类号： TS255.35

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