机采茶鲜叶分级技术初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨娟

作者： 杨娟;李中林;袁林颖;刘素强;邬秀宏;盛忠雷

作者机构：

关键词： 机采;茶鲜叶;分级;技术

期刊名称： 中国茶叶加工

ISSN： 2095-0306

年卷期： 2015 年 02 期

页码： 41-45

摘要： 采用分级机、风选机对机采茶鲜叶进行分级,并研究摊放及二次分级对机采茶鲜叶质量的影响。结果表明,经过不同时间摊放的机采茶鲜叶,采用分级机在摊放4 h后分级,1芽2叶及对夹2叶在分级机1号孔中所占比例最高,为67.5%,比原料提高了20%;采用风选机在茶鲜叶摊放2 h时分级,其1芽2叶及对夹2叶比例在2号口中最高,达68.0%,比原料中提高了23.1%。从二次分级的效果来看,先经分选机后再经风选的茶鲜叶分级效果优于先经风选程序后再经分级机分级的效果,1芽2叶及对夹2叶经分选机分选后再经风选,在风选机2号口中的比例明显提高,提高了27.2%。

分类号： S226.5

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