以果葡糖浆为底物高效合成肌醇细胞工厂的构建

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨 熠辰

作者： 杨 熠辰;朱 宏宇;苏 小运;王 苑;罗 会颖;田 健;姚 斌;黄 火清;张 杰

作者机构：

关键词： 果葡糖浆;肌醇;大肠杆菌;细胞工厂;代谢工程

期刊名称：

ISSN： 1002-5464

年卷期： 2025 年 41 卷 10 期

页码： 1-13

摘要： 维生素B12是人体、动物及多种微生物必需的小分子化合物，广泛参与一碳代谢、同型半胱氨酸的甲基化及脂肪酸代谢等生理过程。近年来，随着微生物学与代谢工程的快速发展，微生物发酵法合成维生素B12的研究取得了显著进展。本文首先简要介绍了维生素B12合成途径，然后回顾了近十年几种主要合成维生素B12的微生物，包括工业生产菌株Pseudomonasdenitrificans、Sinorhizobium meliloti、Ensifer adhaerens、Propionibacterium freudenreichii和近几年新出现的人工菌种异源合成维生素B12方面的研究进展，探讨了这些微生物的代谢工程策略、发酵工艺以及在工业化生产中的应用潜力。此外，还分析了当前研究的挑战与未来发展方向，如基因工程改造与代谢调控策略在提高维生素B12生产中的应用。通过对这些微生物的合成途径的深入了解，有望为工业规模维生素B12生产提供新的理论依据和技术支持。

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