4-草酰巴豆酸互变异构酶催化合成肉桂醛的条件优化及其应用潜力分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 陈 熙

作者: 陈 熙;黄 火清;柏 映国;王 苑;夏 呈强;罗 会颖;姚 斌;涂 涛;刘 晓青

作者机构:

关键词: 4-草酰巴豆酸互变异构酶;肉桂醛;酶催化;条件优化;绿色合成

期刊名称:

ISSN: 2095-2341

年卷期: 2025 年 15 卷 2 期

页码: 296-304

摘要: 肉桂醛是一种重要的天然产物,广泛应用于医药、食品及饲料添加剂领域,然而传统化学合成方法存在高能耗和环境污染等问题,限制了其工业化应用。酶催化作为一种绿色合成途径,具有专一性高、环境友好的优点,对于探索酶催化合成肉桂醛具有重要意义。利用4-OT构建pET-20b-4-OT表达载体,在大肠杆菌中表达并纯化4-草酰巴豆酸互变异构酶(4-oxalocrotonate tautomerase,4-OT),验证以苯甲醛和乙醛为底物合成肉桂醛的能力,并在不同pH、温度、酶浓度、盐浓度及底物浓度下研究其合成性能,通过高效液相色谱检测肉桂醛产量并分析优化条件对肉桂醛生成的影响。结果表明,4-OT在最适pH 7.3,最适温度37 ℃,酶浓度为15 mg·mL-1时肉桂醛产量较初始条件提高181%,125 mmol·L-1K2HPO4-KH2PO4能显著提升酶活性;底物苯甲醛和乙醛的最优浓度分别为0.5和500 mmol·L-1。扩大反应体系至400 mL后,肉桂醛产量最终提升719倍,转化率提高143倍。研究优化了4-OT催化合成肉桂醛的条件,显著提升了其催化效率和产量,为4-OT在肉桂醛绿色合成中的工业应用提供了有力支持。

分类号:

  • 相关文献

[1]纳米ZnO在植物病害防控中的应用研究进展. 彭宇龙,孙小芳,黄云,赵梓俨. 2025

[2]澳洲坚果青皮多酚纳米银的绿色合成及结构表征. 张明,帅希祥,李娅,刘裕洁,杜丽清. 2025

[3]离子液体中酶促区域选择性合成CFAE. 石玉刚,蔡燕,励建荣,朱延和. 2011

[4]亚临界流体中酶催化制备富含多不饱和脂肪酸甘油酯. 于刚,徐伟,栾东磊,孙兆敏,薛勇,薛长湖. 2009

[5]植物甾醇脂肪酸酯酶法合成及热力学特性研究进展. 王明霞,黄沁洁,李江涛,黄凤洪. 2007

[6]亚临界流体酶催化制备富含多不饱和脂肪酸的磷脂研究. 于刚,张慧,王玉明,薛长湖. 2011

[7]酶催化制备富含多不饱和脂肪酸的磷脂酰丝氨酸及其抗肿瘤活性研究. 于刚,张慧,王玉明,薛长湖. 2011

[8]西瓜果实中类胡萝卜素双加氧酶基因片段的分离克隆. 康保珊,赵文恩. 2008

[9]超声辅助酶法合成魔芋葡甘聚糖油酸酯研究. 马素换,郭萍梅,黄凤洪. 2018

[10]皮克林乳液酶反应体系的构建与应用研究进展. 徐刘佳,郑明明. 2021

[11]酶法催化生产生物柴油的研究进展. 王建勋,黄庆德,黄凤洪,王江薇,黄沁洁. 2006

[12]生物酶提高上部烟叶品质研究. 张怡帆,孙帅帅,陈帅伟,张鹏,高丽伟,胡苏林,张忠锋,杜文杰. 2025

[13]肉桂醛乳油防治芒果炭疽病及对芒果保鲜的效果. 何衍彪,弓德强,柳凤,詹儒林,赵艳龙,常金梅. 2012

[14]顺反式肉桂醛对肉源隆德假单胞菌生物被膜和致腐性的抑制作用. 顾春涛,王雅莹,朱军莉,胡婧. 2020

[15]肉桂醛对辣椒疫霉的抑制作用. 刘丽,胡梁斌,王德德,陈健,薛延丰,石志琦. 2014

[16]纳米化肉桂醛抗辣椒疫霉病原菌增效作用. 王德德,莫海珍,薛延丰,石志琦. 2014

[17]肉桂醛熏蒸处理对香菇采后抗氧化能力及多胺的影响. 钱霄晨,蔺凯丽,黄琦,温小礼,姜天甲,郑小林. 2019

[18]芒果炭疽病菌的抑菌植物筛选及肉桂油抑菌活性测定. 何衍彪,郭培钧,赵艳龙,常金梅,何庭玉,詹儒林. 2009

[19]植物源化合物肉桂醛对单核细胞增生李斯特氏菌的抑制作用. 王帆,刘小莉. 2020

[20]肉桂醛的生物活性及其在家禽生产中的应用. 张建胜,朱元芳,郭立宏,贾斌,南景东,陈国旺,郝彩虹,张备,王丽坤,张军. 2024

作者其他论文 更多>>