世界辣椒产业经济发展状况与我国的对策思考

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李萌

作者： 龙彭年;肖四海

作者机构：

关键词： 世界;辣椒产业;状况;中国;对策

期刊名称： 辣椒杂志

ISSN： 1672-4542

年卷期： 2010 年 04 期

页码： 1-5

摘要： 辣椒是世界最重要的蔬菜作物、调味料作物以及工业原料作物之一。回顾世界辣椒生产、加工、贸易、需求发展情况,对明确我国辣椒产业发展方向具有指导意义。我国要借鉴各国经验,扬长补短;通过政府引导,以市场为导向,稳步发展我国辣椒区域化、基地化、规模化生产;根据市场需求和我国近年产量下降等问题,适当调高生产总量和出口、加工专用品种生产比重;发展深加工制品生产和出口,提升产品质量安全水平,使我国成为辣椒生产、加工和贸易的强国。

分类号： F326.13

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