农产品质量安全追溯应用展望与对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄红星

作者： 黄红星;郑业鲁;刘晓珂;李静红

作者机构：

关键词： 农产品;追溯;关键技术;应用;对策

期刊名称： 科技管理研究

ISSN： 1000-7695

年卷期： 2017 年 37 卷 01 期

页码： 215-220

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 广东人口众多,食用农产品消费量和流通量巨大,同时还承担着我国港澳地区鲜活农产品的主要供给。农产品质量安全不仅影响消费者健康及社会和谐稳定,还关系到农业产业发展。建立追溯体系是保障农产品质量安全的重要手段。从技术创新、行业应用、区域推动等层面梳理广东农产品质量安全溯源领域的成就和面临的主要问题,在此基础上构建农产品质量安全追溯的关键技术体系,提出种植类和养殖类产品追溯的解决方案,并对如何全面推进广东农产品安全追溯体系建设提出完善标准化体系、解决农产品追溯信息断层问题、加强诚信建设及电商发展、倒逼农产品追溯市场化机制形成,以及建立跨部门、跨区域的农产品质量安全追溯信息管理平台等对策建议。

分类号： F322

  • 相关文献

[1]我国农产品可追溯体系的现状及问题分析. 贾娜,东梅,李瑾,魏涛. 2014

[2]支持分布环境的农产品协同追溯平台构建. 钱建平,范蓓蕾,李洁,李小刚,赵丽,王铄今,史策. 2017

[3]农产品物流过程追溯中的智能配送系统. 杨信廷,钱建平,范蓓蕾,吴晓明,郭斌,周向明. 2011

[4]农产品视频履历追溯系统设计. 赵春江,郝玲,杨信廷,陈明,孙传恒,李文勇. 2012

[5]基于嵌入式Linux技术的农产品流通追溯系统设计与实现. 孙传恒,刘学馨,丁永军,李文勇,李道亮,杨信廷. 2010

[6]风险矩阵和流程分析法挖掘小麦粉加工中质量安全追溯信息. 钱建平,宋英卓,王姗姗,吴晓明,罗季阳. 2019

[7]农产品安全追溯信息系统设计与实现. 韩威威,郑业鲁,李泽,黄红星. 2010

[8]远程视频监控在农产品质量安全追溯系统中的应用研究. 徐健宁,郑业鲁,罗卫强,李小军. 2012

[9]RFID技术在中国农产品质量安全溯源体系中的应用研究. 侯春生,夏宁. 2010

[10]广东省农产品质量安全追溯体系建设经验及思考. 陈智慧,刘香香,王旭,王富华. 2019

[11]农产品安全追溯的发展与应用. 黄红星,苏倩,郑业鲁,王晖. 2009

[12]批次清单结合Petri网追溯模型提高小麦粉加工过程追溯精度. 王姗姗,赵春江,钱建平,吴保国,陈栋,宋英卓. 2018

[13]基于UCC/EAN-128条码的农产品质量追溯标签的设计与实现. 杨信廷,孙传恒,钱建平,陈立平,刘学馨. 2006

[14]基于区块链的农产品追溯系统信息存储模型与查询方法. 杨信廷,王明亭,徐大明,罗娜,孙传恒. 2019

[15]鲜切蔬菜加工过程追溯的原料批次混合优化模型构建. 邢斌,刘学馨,钱建平,王健,吴晓明. 2015

[16]基于TD-SCDMA的农产品安全生产管理与质量追溯系统. 刘学馨,郭秀明,吉增涛,赵丽. 2012

[17]农产品追溯标识双向转换设备研究. 钱建平,杜晓伟,李文勇. 2016

[18]农产品供应链区块链追溯技术研究进展与展望. 孙传恒,于华竟,徐大明,邢斌,杨信廷. 2021

[19]国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示. 修文彦,任爱胜. 2008

[20]基于XML和WebService的农产品溯源数据交换技术设计与应用. 严志雁,陈桂鹏,苏小波,郑立平,吴辉,丁建. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序