芦苇青贮前后营养成分及饲用价值分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王郝为

作者： 王郝为;吴端钦

作者机构：

关键词： 芦苇;青贮;营养成分;饲用价值

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 59-61

摘要： 对芦苇青贮的气味、结构和颜色等感官品质,pH值和氨态氮/总氮比值等发酵品质,以及青贮前后芦苇的营养成分和饲用价值进行了分析评定。研究结果表明:在本试验条件下,芦苇青贮发酵品质定级为1级优等,且芦苇青贮具有较低的pH值和氨态氮占总氮比;芦苇经过青贮处理后,干物质和粗纤维的含量显著降低(P<0.05),粗脂肪和总能的含量则显著提高(P<0.05),粗灰分含量有所增高,但差异不显著(P>0.05),而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及粗蛋白的含量略有下降,但无显著差异(P>0.05);芦苇青贮后的干物质采食量、可消化干物质和相对饲用价值值均高于青贮前,但差异不显著(P>0.05),而青贮后有机物质消化率值则显著高于青贮前(P<0.05)。综合分析,芦苇在经过青贮后可以基本保存其营养物质。

分类号： S816.53

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