西门塔尔牛采食后不同时间点瘤胃发酵特征和微生物群落动态变化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周翔

作者： 周翔;王文星;李秋爽;张秀敏;王荣;吴端钦;王敏

作者机构：

关键词： 采食时间;瘤胃;发酵模式;微生物群落;代谢功能

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 006 期

页码： 3877-3888

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究西门塔尔牛采食后不同时间点瘤胃发酵特征和微生物群落动态变化。选取体况良好、体重相近的西门塔尔公牛共10头，每日08:30饲喂1次，分别在采食后（0、6和12 h）采集瘤胃液进行发酵参数测定并使用16S rRNA测序分析微生物群落结构和功能。结果表明：1）与0 h相比，6 h溶解氢和溶解甲烷以及总挥发性脂肪酸浓度显著升高（P<0.05）,12 h再降低至0 h水平（P>0.05）;6 h乙酸比例显著降低（P<0.05），而丙酸和丁酸比例显著提高（P<0.05），表明6 h瘤胃发酵模式有向丙酸型转变的趋势。2)β多样性分析结果显示，采食后不同时间点之间瘤胃微生物群落结构差异显著（P<0.05）。在门水平上，12 h变形菌门（Proteobacteria）相对丰度显著高于0 h(P<0.05)，而6 h纤维杆菌门（Fibrobacterota）的相对丰度显著高于12 h(P<0.05)；在属水平上，6 h瘤胃球菌属（Ruminococcus）和纤维杆菌属（Fibrobacter）相对丰度显著高于12 h(P<0.05)，瘤胃杆菌属（Ruminobacter）相对丰度显著低于12 h(P<0.05)。在产甲烷古菌中，6 h甲烷短杆菌属（Methanobrevibacter）相对丰度显著高于0和12 h(P<0.05),12 h甲烷球菌属（Methanosphaera）相对丰度显著高于0 h(P<0.05)。3)6和12 h糖酵解、乙酰辅酶A发酵产丁酸以及丙酮酸发酵生成乙酸和乳酸通路丰度较0 h显著上调（P<0.05）,6 h甲烷生成通路丰度较0和12 h显著上调（P<0.05）。由此可见，在采食后0～12 h，西门塔尔牛瘤胃发酵模式存在由乙酸型到丙酸型再到乙酸型转变的趋势，并伴随着瘤胃微生物组成和功能的动态变化。

分类号： S823

  • 相关文献

[1]羔羊瘤胃发育及其影响因素研究进展. 祁敏丽,刁其玉,张乃锋. 2015

[2]芽孢杆菌制剂对养殖前期罗非鱼池塘微生物群落代谢功能的影响. 袁翠霖,李卓佳,杨莺莺,林小涛. 2010

[3]猪粪辅料促进茄果类蔬菜废弃物堆肥品质的微生物机理. 陆晓林,杨玉欣,洪春来,朱为静,朱凤香,姚燕来,洪磊东,王卫平. 2022

[4]鱼藕轮作对池塘底泥微生物群落代谢功能的影响. 张春雪,陶玲,张世羊,李晓莉,宋景华,李谷. 2013

[5]粉垄耕作和间作绿肥还田对甘蔗不同生长时期土壤微生物群落功能多样性的影响. 周灵芝,黄渝岚,周佳,申章佑,李艳英,王锋,李素平,张宪,劳承英,韦本辉. 2023

[6]罗非鱼养殖池塘底泥微生物群落代谢功能的动态变化. 杨莺莺,袁翠霖,李卓佳,杨铿,林小涛. 2014

[7]瘤胃微生物与宿主互作及其日粮调控研究进展. 王炳,罗海玲. 2020

[8]断奶犊牛瘤胃微生物区系建立和发育的影响因素. 王亚品,孙福昱,蒋林树,熊本海. 2019

[9]规模养牛垫床发酵模式和发酵效果研究. 杨前平,赵娜,李晓锋,熊琪,索效军,张年,陶虎,陈明新. 2019

[10]固态双型白酒酿造工艺研究. 邵强,杨玲,段冰,郭旭凯,郭睿,乔婧. 2016

[11]添加不同诱食剂对奶牛采食和产奶量的影响. 黄虎平,赵瑞峰,王聪,杭军. 2008

[12]智能电子饲喂系统下猪采食时间对行为节律和生长的影响. 郭瑶,姚春燕,王强军,李琴,刘中英,张轲豪,耿仕夏,佘德勇,吴中红. 2022

[13]饲粮粗纤维水平与采食时间对生长猪肠道食糜通过速度的影响. 高庆涛,赵峰,张虎,王亚,刘保良. 2018

[14]日粮添加L-茶氨酸对育肥猪采食行为的影响. 李宁,闫峻,穆淑琴,李驰,刘通,王文杰,孙超. 2016

[15]不同颗粒饲料产品的RVA糊化特征研究. 董颖超,李军国,李俊,牛力斌. 2008

[16]尼罗罗非鱼幼鱼对亚硝酸盐氮长期胁迫的生理功能响应. 肖炜,陈炳霖,祝璟琳,李大宇,邹芝英,喻杰,杨弘. 2020

[17]不同种植年限羊肚菌根际土壤真菌多样性及代谢通路. 韩雨潼,岳增良,张国印,郜静,李玭,王立安,李守勉,赵振重,刘晓薇,王凌. 2023

[18]枸杞粉及其多糖对环磷酰胺致免疫低下小鼠免疫及肠道菌群的调节作用. 罗青,禄璐,闫亚美,米佳,李晓莺,曹有龙,曾晓雄. 2022

[19]宁夏黄土丘陵区农田土壤细菌海拔分布特征. 吴霞,蔡进军,王长军,李维倩,陈刚,白阳阳. 2024

[20]马铃薯块茎蛾取食胁迫下马铃薯根际土壤微生物代谢功能多样性变化. 唐芬芬,杨伟克,谢昆,张祖芸,李娜. 2023

作者其他论文 更多>>

微信小程序