大豆种子蛋白和脂肪组分及其相关代谢途径研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高倩

作者： 高倩;李海山;吕军海;王新栋;许皓月;蔡海燕;田建华

作者机构：

关键词： 大豆;蛋白;脂肪;代谢途径

期刊名称： 河北农业科学

ISSN： 1008-1631

年卷期： 2012 年 16 卷 04 期

页码： 36-38+74

摘要： 大豆是重要的植物蛋白和食用油来源,有关大豆种子蛋白和脂肪组分、相关代谢途径及基因的研究进展迅速。对大豆蛋白和脂肪的含量、主要组成成分、相关代谢途径以及所涉及到的基因进行系统总结和归纳,旨为大豆后续功能标记开发和相关基因克隆提供参考。

分类号： S565.1

  • 相关文献

[1]中国大豆(Glycine max)品种及种质资源主要品质状况分析. 李为喜,朱志华,刘三才,刘方,张晓芳,李燕,王述民. 2004

[2]糯玉米粉、淀粉和脱脂淀粉的理化特性研究. 陆大雷,王德成,赵久然,王风格,陆卫平. 2009

[3]生物型植物生长促进剂生多素(Cytozyme,细胞酶素)在大豆上的应用效果研究. 董德建,李铭丰,林蔚刚,郭育红. 2006

[4]不同阶段肉仔鸡能量需要模型的建立. 杨志刚,蔡辉益,刘国华,李勇,常文环,张姝. 2010

[5]4种饲料投喂对鲻(Mugil cephalus)生长及鱼体组成的影响. 郭永坚,罗昭林,阴晓丽,李俊伟,朱长波,颉晓勇. 2015

[6]饲料不同蛋白质、脂肪水平对乌苏里拟鲿生长、饲料利用及体成分的影响. 王裕玉,杨雨虹,马国军,陈松波,石野,刘大森,郭家翔. 2015

[7]滞育昆虫小分子含量变化研究进展. 马罡,武三安,赵飞,马春森. 2011

[8]多组学分析磷胁迫下大豆根瘤碳氮代谢途径. 姚玉波. 2024

[9]大豆活性成分研究进展. 孙明明,王萍,李智媛,吕世翔,王冠,韩英鹏,李文滨. 2018

[10]东北三省大豆种质品质性状鉴评与综合分析. 孙星邈,邱红梅,马晓萍,王洋,高淑芹,侯云龙,陈健,王跃强. 2017

[11]高纬度地区大豆蛋白含量及氨基酸组分表型鉴定与聚类分析. 邱红梅,杨春明,高淑芹,侯云龙,马晓萍,孙星邈,郑宇宏,王跃强,王曙明. 2014

[12]大豆种子蛋白亚基及11S/7S随种子发育的变化规律. 闫晓娟,谷勇哲,胡国龙,张素青,李欣,邳植,张福顺. 2024

[13]黑龙江省大豆区域试验品种品质现状分析. 林长库,姚鑫淼,陈凤山,陈凯新,李铁. 2009

[14]大豆长农18高油栽培综合农艺措施数学模型分析. 陈喜凤,谷岩,王楠,李琰,岳杨,吴春胜. 2010

[15]基体粉样标准参比物质的研制. 朱才,顾晓红. 1992

[16]播期和品种对大豆品质的影响. 薛红. 2009

[17]环境因素对大豆化学品质及产量影响研究 Ⅲ不同地点对大豆化学品质的影响. 王志新. 2005

[18]大豆高产优质同步栽培技术体系研究 Ⅱ.不同播法和叶面肥对大豆产量及脂肪含量和脂肪产量的影响. 陈怡,杜维广,满为群,张桂茹,栾晓燕,薛庆喜,郭万勋 ,张凤全 ,姚桂莲. 2002

[19]干旱高纬度环境对大豆蛋白质和脂肪含量的影响. 季良,彭琳. 2003

[20]播期和密度对高油高产大豆合丰50脂肪含量及产量的影响. 王志新. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序