寡肽对肉仔鸡蛋白质、能量沉积及相关生理指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈宝江

作者： 陈宝江;蔡辉益;刘国华;于会民;田亚东;李建涛;景翠

作者机构：

关键词： 氨基酸;寡肽;酪蛋白;沉积

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2007 年 19 卷 05 期

页码： 57-63

收录情况： 北大核心

摘要： 为测定不同蛋白源对肉仔鸡能量、蛋白质沉积的影响,选择14日龄AA肉仔鸡180只,随机分为3组,每组6个重复。分别饲喂由游离氨基酸、寡肽和酪蛋白作为氮源的纯合日粮,在28日龄屠宰测定机体羽毛、胴体及全身蛋白质、能量沉积。结果显示,羽毛能量沉积量分别为0.083、0.075和0.095 MJ/kg,差异不显著(P>0.05);胴体能量沉积量分别为0.5 5、0.7 1和0.9 4 MJ/kg,差异显著(P<0.0 5);全身能量沉积量分别为0.6 5、0.7 8和1.0 3 MJ/kg,差异显著(P<0.05);羽毛蛋白质沉积量分别为2.75、2.87和4.08 g,差异显著(P<0.05);胴体蛋白质沉积量分别为1 5.0 1、1 8.2 5和2 0.0 8 g,差异显著(P<0.0 5);全身蛋白质沉积量分别为1 7.7 5、2 1.1 2和2 4.1 6 g,差异显著(P<0.0 5)。血清检验表明,与游离氨基酸相比,寡肽和酪蛋白会显著提高肉仔鸡血清转氨酶活性(P<0.05),降低尿酸含量(P<0.05)。

分类号： S831

  • 相关文献

[1]寡肽对肉仔鸡小肠发育影响研究. 陈宝江,蔡辉益,刘国华,田亚东,李建涛,于会民,景翠. 2007

[2]不同蛋白源日粮对肉仔鸡小肠发育及相关酶分泌影响研究. 陈宝江,蔡辉益,景翠,于会民,田亚东. 2010

[3]肉仔鸡对不同形态蛋白质吸收率的研究. 李富伟. 2007

[4]发酵鱼粉中寡肽的测定. 罗钦,罗土炎,宋永康,饶秋华,涂杰峰. 2012

[5]寡肽在水产饲料中的应用. 宋永康,林虬,陈人弼,罗钦,陈卫伟. 2005

[6]定向双酶切制备高F值大豆寡肽工艺技术参数的研究. 宋春丽,迟玉杰,孙波,刘峰. 2007

[7]鱼粉中寡肽和游离氨基酸的测定方法. 罗钦,陈人弼,宋永康. 2005

[8]南极磷虾酶解液特性分析. 黄艳青,陆建学,龚洋洋,刘志东,黄洪亮,唐保军,王帅杰,盛文权. 2019

[9]玉米高F值寡肽的分离纯化及抗氧化活性研究. 蒋竹青,李萍,张明振,徐同成,王元秀. 2014

[10]不同比例氨基酸寡肽在肉仔鸡消化道内吸收率研究. 陈宝江,蔡辉益,景翠,刘国华,于会民,田亚东,李建涛. 2009

[11]不同比例寡肽对肉仔鸡生长及相关激素分泌的影响. 陈宝江,蔡辉益,刘国华,于会民,田亚东,李建涛,景翠. 2008

[12]饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,林虬,罗钦,林香信,余华. 2010

[13]富寡肽饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,黄薇,林香信,罗钦,林虬. 2011

[14]发酵鱼粉中寡肽检测技术研究. 罗钦,陈人弼,宋永康. 2008

[15]寡肽营养研究进展与功能肽蛋白饲料的开发. 张吉鹍,谢金防,罗绍春,陈光宇,冯涛. 2007

[16]泰和乌鸡出雏后黑色素的分布与沉积. 耿拓宇,张学余,陈宽维,周怀军,赵冬伟,陈国宏,吴新生. 2000

[17]泰和乌骨鸡组织器官中黑色素沉积研究. 刘向萍,陆江华,王生存,陈国宏,王金玉,陈宽维,张学余,王克华,赵东伟. 1999

[18]沟渠土壤形成过程及其生化循环. 柳金库,王永双,杨丽娜. 2008

[19]饲料中添加虾青素对红罗非鱼各组织类胡萝卜素含量和沉积率的影响. 公翠萍,朱文彬,刘浩亮,梁政远,董在杰. 2014

[20]飘移控制喷雾施药技术研究进展. 范小博,邓巍,吴桂芳. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序