抗菌肽种类、生物学功能及在畜禽生产中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋雪莹

作者： 宋雪莹;高圣玥;李静;李平;李伟;蓝岚;唐玲玲;宋岩

作者机构：

关键词： 抗菌肽;绿色饲料添加剂;生物学功能;生产性能;免疫调节

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2024 年 005 期

页码： 64-68

收录情况： 北大核心

摘要： 抗菌肽因具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤细胞和免疫调节等生物学功能，在人类抗肿瘤药物开发、食品加工和畜牧兽医领域受到广泛关注。在饲料中，添加抗菌肽可以提高畜禽生产性能，增强机体免疫力，表现出替代抗生素的良好潜力。本文综述了抗菌肽的种类、生物学功能及在畜禽生产中的应用，旨在全面、深入了解抗菌肽的作用，为开发新型绿色饲料添加剂提供参考，以推动抗菌肽在畜牧领域的广泛应用。

分类号： S816.7

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