CPPU对无核黄皮果实生长和风味品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯莉

作者： 冯莉

作者机构：

关键词： 郁南无核黄皮;CPPU;果实生长;果实品质

期刊名称： 华南热带农业大学学报

ISSN： 1009-1823

年卷期： 2007 年 13 卷 03 期

页码： 10-12

摘要： 研究不同浓度CPPU处理对郁南无核黄皮果实生长和品质的影响。结果表明,花后20d用CPPU10mg/L处理幼果,收获时果实纵径、横径和体积均显著高于对照,CPPU5mg/L处理差异不显著,CPPU20mg/L处理能显著促进果实的纵向生长。CPPU处理郁南无核黄皮果实的可滴定酸含量与对照差异不显著,但CPPU5mg/L和10mg/L处理可提高果实的可溶性糖和维生素C含量,尤其是CPPU5mg/L处理的果实含糖量和糖酸比均显著高于对照。

分类号： S666.6

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