套袋对梨果实生长及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李晓刚

作者： 李晓刚;蔺经;丛郁;杨青松;颜志梅;盛宝龙;常有宏

作者机构：

关键词： 梨;果实;套袋;生长;品质

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2009 年 02 期

页码： 168-170

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以绿皮梨品种西子绿和褐皮梨品种丰水为试材,研究套袋对梨果实生长及品质的影响。结果表明:花后10d套袋,至花后60 d,套袋果鲜重高于未套袋果;花后60 d至果实成熟,未套袋果鲜重增加较快,高于套袋果;果实干物质重,只有品种丰水花后27 d套袋果实干物质重高于未套袋果,干物重变化趋势与鲜重基本一致;果实套袋后,果皮叶绿素a含量急剧下降,远低于未套袋果,叶绿素b含量下降缓慢,后期高于未套袋果,套袋后,改变了叶绿素含量,对幼果光合作用造成一定影响,但果重变化动态表明,并不是造成单果重差异的主要原因;套袋后,果实可溶性固形物和还原糖含量下降,可滴定酸含量和果实硬度增加。

分类号： S661.204

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