湖北省食品开发现状分析和几点建议

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李书谦

作者： 李书谦;樊铭勇

作者机构：

关键词： 食品开发;现状;建议

期刊名称： 武汉工业学院学报

ISSN： 42-1416/TS

年卷期： 2000 年 01 期

页码： 35-37

摘要： 在查阅研究大量资料和检测数据的基础上 ,结合作者数年从事食品质量检测工作的实际 ,对湖北省食品开发工作的现状、存在问题等方面作了较为详尽的论述 ,并为今后食品开发工作提出了有益的建议。

分类号： F426.8

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