蔗渣制备低聚木糖溶液的脱色脱盐工艺及其组分分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 盛金凤

作者： 李丽;孙健;李昌宝;赵谋明;何雪梅;郑凤锦;李杰民;刘国明

作者机构：

关键词： 低聚木糖;活性炭;离子交换树脂;脱色脱盐;组分

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2014 年 35 卷 14 期

页码： 40-45

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用活性炭结合阴阳离子交换树脂吸附技术研究甘蔗渣制备低聚木糖溶液的脱色脱盐工艺,并采用高效液相色谱分析精制后的低聚木糖溶液组分。结果表明:活性炭对低聚木糖溶液最佳脱色工艺为活性炭添加量质量分数1%、反应温度60℃、吸附时间1 h,在该条件下溶液脱色率为80.25%、还原糖保留率为98.70%。通过对7种不同型号的树脂进行筛选,确定选用001×7和D301树脂串联、V(001×7)∶V(D301)=2∶1、流速254 mL/h时,离子交换树脂对低聚木糖脱盐效果最佳。经过活性炭和离子交换树脂共同脱色脱盐,低聚木糖溶液的最终脱色率为92.4%、脱盐率为79.2%,溶液接近中性(pH 7.4)。高效液相色谱法分析确定低聚木糖水解得到的单糖主要为木糖,还含有少量的甘露糖和葡萄糖,其中木糖占所有单糖的88.9%;低聚木糖溶液主要为木二糖和木三糖,还含有少量的木糖和木五糖。

分类号： TS249.2

  • 相关文献

[1]辐照-水热处理制备油茶壳低聚木糖的脱色工艺与抗氧化性研究. 沈晓岩,陈亮,齐慧,刘安,魏东宁,邓明,王克勤,武小芬. 2025

[2]油茶壳低聚木糖水热处理液脱色条件优化. 潘金涛,沈晓岩,陈亮,武小芬,齐慧,刘安,魏东宁,邓明. 2024

[3]银杏果多糖树脂脱色工艺. 杨强,李新华,林子木. 2012

[4]离子交换树脂对五味子的脱色效果研究. 刘俊霞,薛园,魏欢欢,郝梦,窦凤鸣. 2016

[5]离子交换树脂水解橄榄苦苷制备羟基酪醇研究. 刘香萍,刘凤歧,刘峰,韩华,曲善民. 2015

[6]离子交换树脂法在土壤N素研究中的应用进展. 王永生,杨世琦. 2011

[7]阳离子交换树脂分离糖蜜酒精废液中钾初探. 周桂,何子平. 2000

[8]橙汁离子交换树脂降酸的最佳种类及条件研究. 周光见,王华. 2009

[9]低温蛋白酶MP发酵液离子交换树脂的脱色. 王芳,徐甲坤,刘均忠,孙谧. 2014

[10]离子交换树脂-原子荧光光谱法测定三七中的4种形态砷. 唐艳梅,黎其万,刘宏程,王继良,和丽忠,严红梅. 2012

[11]离子交换树脂再生方法的优化. 胡瑞云,沈石妍,李艳芳,李雪珍,王智能,郭家文. 2017

[12]酪蛋白磷酸肽的制备及其性质. 王俊,黄文,乔宇. 2005

[13]离子交换树脂联合提取土壤有效养分技术. 杨国江,丁峰,何江勇,马鄂超. 2009

[14]分离和提纯硫代葡萄糖甙标样(苯甲基硫代葡萄糖甙)的方法. 戈兰英. 1993

[15]离子交换树脂分离纯化天然橡胶乳清中麦角硫因. 姜士宽,李涓,张桂梅,徐荣,丁丽. 2024

[16]低聚木糖对凡纳滨对虾生长及消化道主要消化酶活性的影响. 黄燕华,王国霞,刘襄河,周晔,黄文庆. 2010

[17]低聚木糖在肉鸡生产中的应用研究进展. 石宁,刘卫国,李绍钰. 2009

[18]低聚木糖对凡纳滨对虾生长、体组成和非特异免疫的影响. 王国霞,周晔,黄文庆,黄燕华,刘襄河,董尚智. 2010

[19]树莓复合果汁的研制. 张志军,魏雪生,李淑芳. 2011

[20]低聚木糖对植物乳杆菌发酵红枣汁品质的影响. 黄强,张丽华,陶健,李顺峰. 2021

作者其他论文 更多>>

微信小程序