灵芝孢子粉中脂溶性成分分析方法的建立

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨志空

作者： 杨志空;王金艳;冯娜;张劲松;王晨光;严培兰;周靖;唐庆九;韩伟

作者机构：

关键词： 灵芝孢子粉;HPLC-ELSD测定方法;脂溶性成分

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2020 年 39 卷 010 期

页码： 1971-1980

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 运用高效液相建立灵芝孢子粉中脂溶性成分的分析测定方法.通过色谱柱、洗脱条件、ELSD参数的优化,建立了12种脂溶性成分的测定方法,结果表明,该方法简单、准确、稳定,可以实现孢子粉中甘油三酯、脂肪酸、甾醇三类脂溶性成分的同时提取、分析;破壁孢子粉中脂溶性成分为301.49-397.37mg/g,孢子油产品中脂溶性成分的含量为626.00-713.07mg/g,远高于三萜含量;1,2-二油酸-3-棕榈酸甘油酯、甘油三油酸酯、1,2-二油酸-3-亚油酸甘油酯是主要的脂溶性成分,脂肪酸以不饱和脂肪酸亚油酸及油酸为主,甾醇中麦角甾醇含量最高.研究结果明确了灵芝孢子粉中脂溶性成分的物质基础,为深入研究其活性成分、全面评价孢子粉质量提供了依据.

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