不同饲养方式驴乳产量和营养成分分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王铁男

作者： 王铁男

作者机构：

关键词： 饲养方式;驴乳;泌乳量;营养成分;测定

期刊名称： 中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2022 年 003 期

页码： 19-23

摘要： 为探究不同饲养方式对泌乳驴产奶量和乳营养成分的影响,选择14头泌乳量相近的带驹母驴,随机分成全舍饲组和放牧+补饲组,每组7头泌乳驴,试验期29天,采集5次乳样进行不同营养成分测定.结果显示,与全舍饲相比,放牧+补饲饲养方式下驴乳中的非全乳固体、蛋白质、灰分、亚油酸C18:2、亚油酸C 18:3、棕榈酸C 16:0、丙氨酸、甘氨酸、亮氨酸、酪氨酸含量分别提高了9.64%、55.15%、22.86%、9.7%、4.58%、6.06%、5.56%、13.64%、8.62%和9.43%(P<0.05),脂肪、乳糖、硬脂酸C18:0含量分别下降了37.10%、6.00%、12.26%(P<0.05),泌乳驴日平均产乳量提高了12.06%(P<0.05),而驴乳中所含的水分与全乳固体差异不显著(P>0.05),母驴日养殖成本可降低3~4元/头.结论:放牧+补饲饲养方式既可提高乳品质,也可节约养殖成本.

分类号： S822.5

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>

微信小程序