鲜食葡萄储存方法简介

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨克钦

作者： 杨克钦;肖永年

作者机构：

关键词： 气调贮藏;贮藏方法;辐射贮藏;贮藏技术;鲜食葡萄;葡萄生产;耐贮藏;耐贮性;实际应用;早熟品种

期刊名称： 商业科技

ISSN： 1001-0807

年卷期： 1985 年 012 期

页码： 14-16

收录情况： 北大核心

摘要： 目前世界鲜食葡萄已有扩大生产的趋势.在6.11千万吨葡萄总产量中,鲜食葡萄仅占11?12％.世界人均消费量不超过1.5?2公斤,在我国还不到0.5公斤.这与葡萄生产的季节性及葡萄的耐贮性有关.在意、法、美、日和苏联等国内,已通过葡萄保护地栽培及培育早熟品种,辅以先进的贮藏技术,成功地解决了葡萄周年供应问题.在我国虽然已培育了一些早熟品种(如早玫瑰,京早晶、早红等),但是葡萄保护地(温室)栽培,由于投资大,成本高和居民消费水平低,尚未能够得到发展.因此,对葡萄贮藏方法的研究就显得更为迫切更为重要.该文在国内外文献调研的基础上,对影响葡萄耐贮性的主要因子及实际应用的葡萄贮藏方法作了

分类号：

  • 相关文献

[1]草莓的贮藏保鲜. 郝义. 2003

[2]无核葡萄生产中应注意的问题(上). 潘春云. 2002

[3]鲜桃贮藏保鲜技术. 王淑贞. 1997

[4]我国蔬菜贮藏保鲜研究面临的任务. 陶辛秋,陈秀华. 1987

[5]月季切花贮藏技术研究. 张颢,李永红,陆琳,黎霞,张常青,谭辉. 2003

[6]金帅苹果的辐射贮藏研究. 关学雨,孙守义,王守经,吕善勇. 1994

[7]规模化猪场免疫程序的制定及应用. 曹琦,李金璇,徐伟程,吴家强,彭军. 2019

[8]水分利用效率的内涵及使用中需要注意的问题. 段爱旺. 2005

[9]碳酸钙农药载药体系研究进展. 李园园,蔡润泽,周连萱,曹立冬,黄啟良,赵鹏跃. 2025

[10]无核葡萄生产中应注意的问题(下). 潘春云. 2002

[11]促进花芽良好分化确保葡萄优质丰产. 蒯传化,刘三军,于巧丽,孙海生. 2011

[12]山葡萄新品种-双红. 宋润刚. 1998

[13]2011/2012阿根廷水果产销情况及走势. 董朝菊. 2012

[14]河南省葡萄生产成本与收益调查报告. 吴文莹,郭红光,刘程宏,娄玉穗,崔小月,吕中伟. 2024

[15]贮藏中保持玉米种子力与寿活命的技术要点研究. 顾志华,薛林,冒宇翔,唐明霞. 2018

[16]低糖苹果酱的制作. 鲁墨森,孙鹤宁. 1997

[17]冬贮大白菜. 李化银,王立华,杨衔美,柳明山. 2001

[18]冬季怎样贮藏菜花. 王利民,翟艳丽. 2000

[19]甘薯自动控温控湿规模贮藏节能保鲜库的研究. 徐公纯,钮福祥,杨辉,罗芸. 2010

[20]药用植物种子贮藏的研究进展. 隋昕,姜业成,于海娇,邢丽伟,郭靖,于营. 2023

作者其他论文 更多>>

微信小程序