玉米理化品质及其鸡代谢能的变异研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 娄瑞颍

作者： 娄瑞颍;刘国华;张玉萍;汝应俊

作者机构：

关键词： 玉米;肉鸡;代谢能值;变异系数

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2011 年 32 卷 16 期

页码： 34-38

收录情况： 北大核心

摘要： 试验测定了55个玉米样品的理化指标和鸡代谢能以评定玉米的营养价值变异。将28日龄体重相近的AA肉仔鸡随机分为不同处理组,每组8个重复,每个重复8只鸡。试验包括1个基础日粮组及待测玉米替代组,添加0.4%TiO2作为外源指示剂。收集32～35日龄排泄物,测定玉米样品的AME和AMEn。结果显示,玉米粗脂肪、粗灰分、酸性洗涤纤维和直支比的变异系数分别为10.35%、12.32%、11.33%和13.51%,其余理化指标变异系数在10%以内。玉米AME和AMEn的变异系数分别为5.97%和5.78%,且不同来源玉米代谢能存在显著差异。从相关性分析结果看,玉米代谢能的差异主要由玉米总能、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和总淀粉含量的差异所致。

分类号： S831.5

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