高香型茶树新品种'茗桂'选育研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孔祥瑞

作者： 孔祥瑞;游小妹;陈志辉;林郑和;单睿阳;李鑫磊;郑士琴;张亚真;伍惠妮;靳昊言;李灿香;陈常颂

作者机构：

关键词： 茶树;新品种;高香型;育种;茗桂

期刊名称： 茶叶学报

ISSN： 2096-0220

年卷期： 2024 年 65 卷 005 期

页码： 28-35

摘要： 【目的】开展茶树新品种‘茗桂’的选育研究，为茶叶生产提供高香型茶树良种。【方法】采用人工杂交方法，从国家级鉴定茶树品种‘丹桂’（♀）ב瑞香’（♂）的F1群体中选育出综合性状优异的新品种茗桂。2008—2016年间在福建福安开展品比试验，2016—2018年间在福建福安、寿宁、漳平、安溪4个点开展区试，进行春梢生育期、鲜叶产量、制茶品质、抗性与适应性、生化成分等鉴定。【结果】茗桂属于灌木型高香品种，晚生种，生长势强，树姿半开张，小叶类，新梢芽叶淡绿色，茸毛少，芽头较肥壮。春茶一芽二叶盛期是4月上旬。产量较高，第一生长周期鲜叶产量4 455 kg·hm-2，比对照‘黄棪’增产17%；第二生长周期鲜叶产量5 505kg·hm-2，比对照增产8%。该品种内含物丰富，一芽二叶生化样含水浸出物49.38%、茶多酚20.88%、氨基酸4.26%、儿茶素总量12.06%、咖啡碱3.88%。制闽南乌龙茶花香较显、味醇爽；或有桂花香，味较浓、清爽。高感茶小绿叶蝉，抗茶炭疽病，抗寒性和抗旱性强。【结论】茗桂是高香、制优率高、抗性强的茶树新品种，适宜在福建及相似生态条件茶区推广种植。

分类号： S571.1

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