云南11个特有少数民族的茶传统文化保护与利用初析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董鲜

作者： 董鲜;戴陆园;徐福荣

作者机构：

关键词： 云南;特有少数民族;茶文化;古茶树;制茶;饮茶

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2015 年 31 卷 16 期

页码： 278-284

收录情况： CSCD

摘要： 云南茶文化具有悠久的历史和文化底蕴,为更好地保护和利用云南特有少数民族的茶传统文化,在文献资料查阅、问卷调查和实地考察等基础上,分析了哈尼族、傣族、布朗族、德昂族、阿昌族、基诺族、白族、纳西族、怒族、普米族和佤族等11个云南特有少数民族,在茶树驯化、种植、制茶、饮茶以及古茶树保护等方面的传统知识,发现云南特有少数民族茶文化既有本民族鲜明的独特性又相互交融。为更好地保护和传承这些丰富多样、宝贵的茶文化资源,提出云南特有少数民族茶文化保护与利用建议,通过开展茶文化旅游、建立云南民族茶文化理论体系以及古茶树保护区等措施,既增加了当地的经济收入、提高了对外界的影响力,又对当地生态环境及民族茶文化进行了有效的保护,实现各民族地区生态环境的保护与社会经济的发展。

分类号： TS971`S571.1

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