美味灰树花和中华灰树花生物学特性及驯化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈德超

作者： 陈德超;李娥贤;王帅;赵龙;穆丽丹;罗红梅;李树红

作者机构：

关键词： 灰树花;食药用菌;生物学特性;生物学效率;驯化

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2025 年 32 卷 004 期

页码： 21-28

收录情况： 北大核心

摘要： 自云南省怒江傈僳族自治州获得美味灰树花（Grifola edulis）和中华灰树花（G. sinensis）子实体，通过组织分离获得菌株L5366和L5453，研究其最适碳源、氮源、无机盐、pH和温度，并驯化。结果表明：在实验范围内，美味灰树花和中华灰树花母种培养最适的碳源、氮源、无机盐、碳氮比和pH分别为果糖、黄豆饼粉、硫酸亚铁、20∶1、6，温度分别为28℃和24℃；生物学效率分别为13.41%和11.35%。研究结果可为发掘云南省灰树花资源和丰富灰树花品种提供参考。

分类号： S646

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