国内外真菌毒素检测标准现状及分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杜英秋

作者： 杜英秋;张瑞英;杨焕春;张黎黎;李勇

作者机构：

关键词： 真菌毒素;标准;分析

期刊名称： 粮食与油脂

ISSN： 1008-9578

年卷期： 2014 年 07 期

页码： 60-66

收录情况： 北大核心

摘要： 该文介绍目前国内外现有主要真菌毒素检测标准,对国际标准化组织(ISO)、国际分析化学师协会(AOAC)、欧洲标准化委员会(CEN)和我国现有主要真菌毒素检测标准进行了比较和探讨.综述了相关技术在现有标准中的应用,并分析相关技术和标准的发展趋势。

分类号： TS207.3

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