泰国食用豆生产概况与前景分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈新

作者： 陈新;袁星星;陈华涛;张红梅;崔晓艳;顾和平

作者机构：

关键词： 泰国;食用豆;生产

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2011 年 39 卷 05 期

页码： 19-20

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 食用豆是泰国主要栽培的农作物之一,主要栽培豆种有绿豆、黑吉豆、饭豆、木豆、普通菜豆、豇豆等(此处统计不包括大豆和花生),栽培面积合计约为168 000 hm2,消费方式主要为豆芽、甜点、菜用等,在泰国农业生产中起着重要作用。就泰国相关食用豆的生产情况、主要育种目标、产业前景等情况作了综述,供广大科技工作者参考。

分类号： F333.6

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