丰水梨贮藏方法试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 闫根柱

作者： 闫根柱;王春生;赵迎丽;王亮;张晓宇;施俊风

作者机构：

关键词： 丰水梨;贮藏方法;品质变化

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2009 年 06 期

页码： 22-25

收录情况： 北大核心

摘要： 比较了丰水梨在塑料周转箱加保鲜打孔袋、塑料周转箱加保鲜袋、塑料周转箱加保鲜袋包装加乙烯去除剂冷藏效果。结果表明:传统的贮藏方法预冷效果差,贮藏期间果实失水严重,衰老较快,贮藏期不到90天;塑料周转箱加保鲜打孔袋处理贮藏期120～150天;塑料周转箱加保鲜袋贮藏期180～210天;保鲜袋处理和保鲜袋加乙烯去除剂处理贮藏期210天以上。

分类号： S661.2

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