肉鸡产业统计监测数据优化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 鲁帆

作者： 鲁帆;浦华

作者机构：

关键词： 肉鸡;生产;价格;数据监测;政策建议

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN：

年卷期： 2022 年 011 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 鸡肉是我国民众的第二大肉类来源，但国家统计局未发布鸡肉生产数据，农业农村部畜牧兽医局发布的鸡肉集贸市场均价数据被广泛采用。本文通过分析发现，不同品种、区域占比影响集贸市场均价的构成，相对于农业农村部市场与信息化司、商务部以及专业咨询公司等发布的鸡肉价格数据，集贸市场均价变动幅度较小，平抑了市场波动，可能影响政策调控，可以进一步优化。进而提出相关政策建议：加强肉鸡产量统计监测，适时发布中国鸡肉产量数据，重点监测、分品种发布主产省份鸡肉价格，出台针对性的财政支持政策，促进肉鸡产业高质量发展。

分类号： F326.3

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