金针菇和肺形侧耳新品种的选育报告

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陆欢

作者： 陆欢;刘建雨;尚晓冬;王瑞娟;徐珍;杨慧;宋春艳;谭琦

作者机构：

关键词： 品种选育;金针菇;肺形侧耳

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2025 年 44 卷 008 期

页码： 226-230

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 金针菇Flammulina filiformis‘上研A111’品种以菌株‘上研1号’和‘金2641’为亲本，亲本菌株的孢子经常温室压等离子体进行诱变后，采用单孢杂交技术而得。‘上研A111’子实体为白色，产量高，芽出数量多、整齐，菌盖内卷、球形，菌柄较长，比主栽品种生育期短2–3 d。金针菇‘上研金31’品种以菌株‘上研1号’和‘J4137’经原生质体杂交育种而得。‘上研金31’子实体为亮黄色，菌盖和菌柄颜色较均一，产量较高，芽出整齐，菌盖厚实、球形，菌柄粗壮。肺形侧耳Pleurotus pulmonarius‘申秀2号’品种是野生品种经驯化而得。‘申秀2号’子实体的菌盖为浅棕色，菌盖截面形态为漏斗式，出菇整齐，有效茎数较多，产量较高，培养周期比主栽品种短10 d。

分类号： S646.15%S646.14

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