钾肥对根用芥菜产量及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张晓梅

作者： 张晓梅;王秀芝;孟令强;曲颖超;曲宝茹;陈琪;崔聪聪;李红光

作者机构：

关键词： 根用芥菜;钾肥;产量;品质

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2014 年 23 期

页码： 156-158

收录情况： 北大核心

摘要： 以"赤芥1号"品种根用芥菜为试材,按每667m2施用5、10、15、20、25kg硫酸钾设置5个处理,以不施肥为对照,研究了不同钾肥施用量对根用芥菜产量及品质的影响。结果表明:在一定范围内,根用芥菜的产量随着钾肥施用量的增加而增加;施用钾肥可以提高根用芥菜氨基酸含量、可溶性糖含量,可使可溶性糖与总糖、总酸的比值增大,纤维素含量下降,改善根用芥菜的品质。该试验条件下根用芥菜钾肥最佳施用量为15kg/667m2。

分类号： S637.1

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