不同分级方式对红阳猕猴桃机械伤的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟杨

作者： 钟杨;李恒恒;袁怀瑜;徐瑞;朱永清;代相君;周艳;李可;李华佳

作者机构：

关键词： 红阳猕猴桃;机选分级;人工分选;机械伤

期刊名称： 四川农业科技

ISSN： 1004-1028

年卷期： 2018 年 10 期

页码： 41-43

摘要： 本实验以四川省蒲江县的红阳猕猴桃为试材,通过对比不同分级分选方法对红阳猕猴桃机械伤的影响,为生产上红阳猕猴桃的采后预处理提供参考。实验结果表明,人工分选主要问题是压痕和刮伤,可以通过进一步严格对工人的操作要求和规范来降低;机选分级红阳猕猴桃主要问题为表皮刮伤,而设备处理速度是影响刮伤的重要因素,采用常规机选参数(Compac,速度500)及以上果实刮伤率显著提高,不适合红阳猕猴桃的分级。

分类号： S663.4

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