广西10种经济作物副产物营养价值分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李茂

作者： 李茂;字学娟;赵英;陈鸿;刘慧;徐铁山;周汉林

作者机构：

关键词： 经济作物副产物;营养成分;矿质元素

期刊名称： 家畜生态学报

ISSN： 1673-1182

年卷期： 2015 年 36 卷 10 期

页码： 76-79+90

收录情况： 北大核心

摘要： 测定了广西部分经济作物副产物主要营养成分和矿质元素含量,并采用隶属函数法进行营养价值评价。结果表明:广西10种经济作物副产物主要营养成分含量为干物质11.07%~63.20%,粗蛋白3.75%~19.05%,中性洗涤纤维17.86%~63.16%,酸性洗涤纤维15.88%~50.30%,粗脂肪2.13%~6.46%,总能13.23~16.74 MJ/kg,平均饲料相对值为73.22%~398.6%;矿质元素含量为钙0.02%~2.68%,磷0.05%~0.22%,铁97.50~3356.67mg/kg,锰18.79~682.47mg/kg,铜1.68~17.32mg/kg,锌7.68~60.17mg/kg。通过隶属函数法综合评价结果,本研究中经济作物副产物营养价值由低到高为:木薯渣<甘蔗渣<油菜秸秆<甘蔗稍<菠萝皮<香蕉茎叶<花生藤<红薯藤<香蕉皮<桑叶。

分类号： S816

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