基于图像处理的农药残留速测卡快速检测

文献类型： 中文期刊

第一作者： 严林

作者： 严林;陆安祥;栾云霞;任东;王纪华

作者机构：

关键词： 农药残留;图像处理;快速检测

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2014 年 03 期

页码： 748-753

摘要： 目的通过图像处理的方法来快速检测农药残留。方法利用图像提取、中值滤波和分量定值等图像处理技术,建立了基于速测卡检测结果图像处理的半定量检测。结果农残样品与胆碱酯酶在37℃下经过4min预反应,与检测结果的红色分量均值与农药浓度呈显著的正相关关系,对西维因和乐果的检出限为0.1mg/kg。结论与目测法相比,图像处理的检出限更低,也更为客观准确,为农药残留的快速检测提供了一种新的技术手段。

分类号： TS207.53

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