马铃薯淀粉浓缩蛋白复合饲料对良凤花肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗文

作者： 罗文;王晓力;王永刚;朱新强;陈季贵;曾凡逵;刘刚;杨红岩

作者机构：

关键词： 马铃薯淀粉浓缩蛋白;良凤花肉鸡;生长性能;屠宰性能

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2017 年 S1 期

页码： 245-249

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 旨在研究马铃薯淀粉浓缩蛋白替代日粮中豆粕对良凤花肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。选用初始体重相近的180只1日龄的健康雏鸡,随机分成4组,每组45只,设3个重复,每个重复15只。以玉米豆粕型饲料作为肉鸡基础饲粮,逐级增加马铃薯淀粉浓缩蛋白的添加量,来替代基础饲粮中豆粕的相应含量,试验期42 d。前期肉鸡的日增重,各试验组均显著高于对照组(P<0.05)。前期,试验组Ⅰ与试验组Ⅱ效果基本一致,差异不明显(P>0.05),后期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异明显(P<0.05),全期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异明显(P<0.05)。任何时期,试验组Ⅲ均显著高于试验组Ⅰ、试验组Ⅱ(P<0.05);后期,试验组Ⅲ显著高于试验组Ⅰ、试验组Ⅱ(P<0.05)。前期和后期肉鸡的采食量,各试验组均显著高于对照组(P<0.05)。前期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异不显著(P>0.05),后期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异明显(P<0.05),全期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异明显(P<0.05)。任何时期,试验组Ⅲ均显著高于试验组Ⅰ、试验组Ⅱ(P<0.05)。浓缩蛋白的添加量对肉鸡料重比影响试验中、前期,试验组均低于对照组,试验组之间差异不显著(P>0.05);后期,对照组与试验组Ⅰ、试验组Ⅱ之间差异不显著(P>0.05),试验组Ⅲ料肉比明显低于对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ,3个试验组前期和后期的料肉比均以试验组Ⅲ最低。通过屠宰性能试验发现,体重、屠体率、全净膛率、半净膛率、腿肌率和胸肌率在对照组和试验组之间差异不显著(P>0.05);p H值在对照组与试验组Ⅰ之间差异极显著(P<0.01),对照组与试验组Ⅱ、Ⅲ之间差异显著(P<0.05),试验组Ⅱ与试验组Ⅲ之间差异不显著(P>0.05);剪切力在对照组和试验组Ⅰ之间差异不显著(P>0.05),而且试验组Ⅲ明显低于对照组及其他试验组。结果表明:随着马铃薯淀粉浓缩蛋白在肉鸡基础日粮中替代豆粕的比例的增加,日增重、采食量有所改善,料肉比呈下降趋势;添加4%~12%马铃薯浓缩蛋白于肉鸡基础日粮中,具有明显的饲养效果。

分类号： S831.5

  • 相关文献

[1]茶籽多糖及茶皂素对肉鸡生长性能和肠道微生物的影响. 袁钟宇,张石蕊,贺喜,呙于明,周建平. 2010

[2]小香鸡生长性能及屠宰性能测定. 黄波,刘若余,艾蓉,田海蓉. 2009

[3]日粮不同营养水平对芦花鸡生长性能及屠宰性能的影响. 赵衍铜,张丽萍,马倩,李传民,张晶,张芳毓,刘臣,牛淑玲. 2012

[4]以豁眼鹅为父本的肉鹅杂交模式研究. 李喆,于宁,于金成,赵辉. 2017

[5]发酵床养殖模式下鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的研究. 陈长宽,金崇富,杨智青,陈应江,时凯,侯福银,冶冬阳. 2019

[6]全混合发酵饲料对羊肉品质的影响. 王莉梅,薛树媛,田丰,李长青,金海. 2015

[7]蒸汽压片玉米及膨化大豆对奶公犊生长和屠宰性能的影响. 刘萍,孟庆翔,解祥学,李锡智,赵金维,崔振亮,任丽萍. 2013

[8]苜蓿草粉在杜洛克肥育猪日粮中适宜饲喂量研究. 郑会超,蒋永清,黄新. 2007

[9]整粒或粉碎糙米、稻壳对仔鹅生产性能及屠宰性能的影响. 李文增,施寿荣,杨海明,邹剑敏,王志跃. 2010

[10]枯草芽孢杆菌制剂对如皋黄鸡生长性能与屠宰性能的影响. 陆俊贤,龚建森,倪同艳,吕晓娟,单艳菊,刘学贤. 2011

[11]不同纤维源对灰雁生长性能和屠宰性能的影响. 和立文,孟庆翔,张亚伟,李德勇,何翠,任丽萍. 2014

[12]不同杂交组合后代羔羊的生长发育和屠宰性能比较. 刘佳森,李蕴华,王润元,马万山,苏雅,蒋守军,宝华,赵景娣. 2018

[13]牛至精油对绵羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响. 韦胜,郎侠,王彩莲,刘立山,周瑞,宋淑珍,吴建平. 2019

[14]不同养殖模式下黄羽肉鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的研究. 金崇富,杨智青,陈应江,时凯,侯福银,陈长宽. 2018

[15]饲粮中不同添加比例饲料桑对育肥兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响. 孙海涛,刘策,刘公言,王勇,徐云华,李明勇,刘曼,白莉雅,高淑霞,姜文学,王鹏. 2022

[16]不同粗纤维水平日粮对育肥后期苏山猪生长性能和屠宰性能的影响. 李碧侠,赵芳,赵为民,付言峰,涂枫,方晓敏,王学敏,任守文. 2017

[17]不同淀粉来源饲粮中添加酵母培养物对育肥湖羊生长性能、养分消化率及瘤胃发酵参数的影响. 闫佰鹏,兰贵生,李国彰,牛骁麟,李发弟,李飞,翁秀秀. 2018

[18]饲料中添加不同品种桑叶及发酵桑叶对胡须鸡的饲养效果. 黄静,邝哲师,刘吉平,潘木水,邹宇晓,廖森泰. 2017

[19]不同饲喂水平对‘杜泊羊'和‘小尾寒羊'杂交公羔生长、屠宰性能及器官指数的影响. 何冰,吴建平,赵生国,刘婷,宋淑珍,陈昊,刘立山. 2018

[20]不同养殖模式及季节性因素对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质影响的研究. 陈应江,时凯,陈长宽,金崇富,侯福银,冶冬阳,杨智青. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序