苋菜及部分野生蔬菜资源的收集、评价及开发利用
文献类型: 中文期刊
第一作者: 刘庞源
作者: 刘庞源;何伟明;孟淑春
作者机构:
关键词: 苋菜;野生蔬菜资源;收集;评价利用
期刊名称: 中国蔬菜
ISSN: 1000-6346
年卷期: 2006 年 000 卷 B10 期
页码: 53-55
收录情况: 北大核心
摘要: 国家蔬菜工程技术研究中心共收集苋菜及部分野生蔬菜资源1070份.按食用器官分类,共分为七大类数十个种类,显示出我国蔬菜遗传资源的多样性.分析测定了703份野生蔬菜的营养成分.针对目前我国在野生蔬菜资源的基础研究和开发利用中存在的问题,提出了相应的对策.
分类号: S647
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