2019年中国猪肉市场回顾及未来走势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 聂凤英

作者： 聂凤英;梁丹辉

作者机构：

关键词： 猪肉;供给;消费;价格

期刊名称： 猪业科学

ISSN： 1673-5358

年卷期： 2020 年 02 期

页码： 48-50+4

摘要： 由于受非洲猪瘟疫情等因素的影响,2019年猪肉产能出现大幅下滑,生猪存栏和能繁母猪存栏连续10个月下降,猪肉供应减少,进口量激增;猪肉消费减少,白条鸡、鸡蛋等替代品消费增加;生猪、猪肉和仔猪价格明显上涨,猪肉稳价保供压力大。2020年,生猪产能将逐渐恢复,加上猪肉进口的扩大和储备肉的投放,猪肉供销将趋于稳定。

分类号： F323.7

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