蜂胶不是抗生素食用安全

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩胜明

作者： 韩胜明;吴杰

作者机构：

期刊名称： 中国养蜂

ISSN： 0412-4367

年卷期： 2004 年 55 卷 04 期

页码：

摘要： 5月份 ,浙江省萧山市某蜂业人士 (自诩蜂业“专家”)眼见别的蜂业企业开发蜂胶挣了大钱 ,他以嫉忌的心态用一知半解的知识臆断 ,并别有用心地向媒体散布 :“蜂胶是一种典型的天然抗生素 ,健康人群绝对不宜长服 ,否则会对人体造成严重危害。”这个毫无科学的谬论 5～ 6月份经多家媒体转载炒作之后 ,在全国的消费者中引起巨大反响 ,同时也给正在蓬勃发展的蜂胶业带来消极影响。可以肯定地说 ,这位极不负责任的蜂业人士在发表这个“高见”之时 ,把“抗生素”和“抗菌作用”这两个概念混同了。在他的脑中 ,凡是有抗菌作用的东西都叫抗生素。应该说 ,这是极其错误的概念 ,最简单的例子好比人吃大蒜 ,大蒜有抗菌作用 ,吃大蒜能杀菌 ,防止拉肚子 ,难道据此就可以说大蒜是抗生素吗 ?显然是不能这样推断和下结论的。吃蜂胶也是这个道理。我们说 :蜂胶有广谱抗菌作用 ,但它不是抗生素 ,更不是什么“典型的抗生素” ,抗菌作用不等于抗生素 ,这是两个不同的概念。关于蜂胶的抗菌作用问题 ,日本和我国台湾省有十多位专家曾经并仍在不断地进行研究 ,出版的有关这方面的专著已不下 2 0部 ,研究报告也有上百篇之多。从我们掌握的资料看 ,还没有一位专家有发表过类似我国萧山这位自诩“专家”的论点。因此 ,可以肯定 :这?

分类号： R282

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