食品源性人兽共患寄生虫病发展史上的里程碑

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱兴全

作者： 朱兴全

作者机构：

期刊名称： 中国兽医科技

ISSN： 1000-6419

年卷期： 1993 年 02 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 食品源性人兽共患寄生虫病 (Food-Borne Parasitic Zoo- noses,FBPZ)是指以动物性食品的消费为主要传播途径的寄生虫病,包括弓形虫病、住肉孢子虫病、(带)绦虫病、囊尾蚴病、旋毛虫病、后睾吸虫病、毛细线虫病、管圆线虫病、颚口虫病、布氏姜片吸虫病、肝片吸虫病、裂头蚴病等。 FBPZ不仅严重危害人类健康,而且亦给食品工业造成严重的经济损失,是一个急待解决的全球

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