文献类型: 中文期刊
第一作者: 孙启忠
作者: 孙启忠;玉柱;樊丽娟;赵淑芬
作者机构:
关键词: 青贮;添加剂;青贮品质
期刊名称: 中国农业科技导报
ISSN: 1008-0864
年卷期: 2009 年 11 卷 05 期
页码: 130-133
摘要: 以中间锦鸡儿、尖叶胡枝子、华北驼绒藜和山竹岩黄芪为材料,比较了青宝Ⅱ号(FS)、采禾和纤维素酶(CE)3种添加剂对青贮的影响。结果表明中间锦鸡儿、尖叶胡枝子和山竹岩黄芪经青贮后,品质得到明显改善,并能得到有效保存和利用,与对照相比,添加3种添加剂后粗蛋白、粗脂肪含量有所提高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维明显下降,并具有较浓的醇香气味。纤维素酶改善青贮品质的效果较好。但华北驼绒藜青贮发酵品质较差,使用添加剂后也无明显改善作用。
分类号: S816.7
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