不同添加剂对沙打旺青贮饲料发酵品质和化学成分的影响(英文)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于艳冬

作者： 于艳冬;玉柱;邵涛;孙启忠;孙娟娟;王美容

作者机构：

关键词： 沙打旺;青贮;添加剂;发酵品质;化学成分

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2008 年 20 卷 04 期

页码： 447-452

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验以沙打旺为原料,通过添加LaLsIL Dry(LD)、SiloGuard(SG)和Micromanger H/M(MH)等添加剂,分析了这些添加剂对沙打旺青贮品质的影响。试验设置对照(CK)、LD处理(0.0005%、0.001%、0.0015%、0.002%、0.004%)、SG处理(0.05%、0.1%、0.15%、0.2%、0.4%)和MH处理(0.001%、0.002%、0.03%、0.04%)15个处理,每个处理3个重复,青贮90 d后打开青贮袋,分析青贮饲料的发酵品质和化学成分。结果表明:沙打旺直接青贮其发酵品质较差;LD处理青贮饲料的非蛋白占总氮的比例(NPN/TN)、氨态氮占总氮比例(AN/TN)和丁酸含量显著低于对照组(P<0.05),LD1(0.000 5%)和LD2(0.001%)处理的pH达到了4.2以下,并且乳酸含量显著高于对照组和LD其它添加水平组(P<0.05),LD处理改善了青贮饲料的发酵品质,LD2(0.001%)处理添加效果最好;SG处理的青贮饲料pH除SG5(0.4%)处理组以外均高于对照组(P<0.05),乳酸和丁酸含量较低,氨态氮占总氮比例显著高于对照(P<0.05);MH处理的青贮饲料pH、非蛋白氮占总氮比例(NPN/TN)和丁酸含量较低,乳酸和总酸含量显著高于对照组(P<0.05),MH处理的沙打旺青贮饲料的发酵品质得到了明显的改善。

分类号： S816

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