富硒茶的保健作用及其开发和利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 程启坤

作者： 程启坤

作者机构：

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 1992 年 05 期

页码： 26-27

收录情况： 北大核心

摘要： 1987年6月笔者与同事们去陕西省紫阳县考察茶叶生产,当时根据紫阳茶含硒量丰富的特点,曾提出建议将紫阳茶定为紫阳富硒茶。几年来,通过紫阳县科委及有关部门的积极工作,紫阳富硒茶的开发利用进展很快,接着湖北恩施也加强了这方面的工作。富硒茶试产并投放市场以后,引起了科学家的普遍关

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