空调控温技术在高大平房仓储藏偏高水分稻谷中的应用实践

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王德华

作者: 王德华;赵旭;刘国辉;林子木;高香兰;张一宁;陈刚;陈沫

作者机构:

关键词: 空调控温技术;偏高水分;稻谷;储藏

期刊名称: 粮食与食品工业

ISSN: 1672-5026

年卷期: 2022 年 29 卷 001 期

页码: 48-53

摘要: 本文应用空调控温技术开展了高大平房仓储藏偏高水分稻谷(15.5%)和正常水分稻谷(14.2%)的对比试验.结果 表明:在储藏期间,采用空调控温技术能有效控制仓温和上层粮温,稻谷的储存品质指标均符合"宜存"要求,且由于偏高水分稻谷的含水量较高,合理保持了储粮水分,其加工品质优于正常水分稻谷,实现稻谷的安全保质储藏和仓储企业的减损增效.

分类号: TS201

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