我国水禽产业发展面临的主要技术问题与措施建议

文献类型: 中文期刊

第一作者: 侯水生

作者: 侯水生

作者机构:

期刊名称: 水禽世界

ISSN: 1673-1085

年卷期: 2010 年 02 期

页码: 7-12

摘要: 1我国水禽产业发展概况1.1我国的水禽类食品消费具有明显的区域性特点我国水禽类食品生产包括肉鸭、蛋鸭、肉鹅、番鸭和半番鸭多品种的加工产品,品种多样、内容丰富,是我国传统特色产业,其生产和消费具有显著的区域性特点。"北京烤鸭"、"南京咸水鸭"、"两广

分类号: S834

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>