氧化应激的产生及其对畜禽肝脏功能的影响与机制

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苗启翔

作者： 苗启翔;谢彦娇;唐湘方;张宏福

作者机构：

关键词： 活性氧;氧化应激;畜禽;肝脏损伤

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2019 年 8 期

页码： 3496-3504

摘要： 现代畜牧业规模化生产中,养殖环境、饲粮构成、饲养方式等诸多因素变化可诱发畜禽产生氧化应激.氧化应激对畜禽的肝脏功能有负面作用,危害畜禽健康和生产.机体发生氧化应激时,大量的氧自由基在肝细胞内蓄积,通过损伤生物大分子物质、破坏肝细胞结构、影响细胞器功能、诱发肝细胞凋亡等,对肝脏造成严重损伤,并引发多种肝脏疾病.本文从机体氧化应激产生、氧化应激对肝脏功能的影响以及氧化应激影响肝脏功能的可能分子机制等方面进行综述,以期为缓解氧化应激危害提供理论依据.

分类号： S852.2

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