肉制品中鸡源性成分重组酶介导等温扩增检测方法的建立及应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苗丽

作者： 苗丽;张秀平;王建昌;王永亮;程奇;徐超;张璐

作者机构：

关键词： 重组酶介导等温扩增;细胞色素B基因;鸡源性成分

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2019 年 35 卷 4 期

页码： 954-959

摘要： 为了快速准确检测出肉制品中的鸡源性成分,本研究基于鸡线粒体细胞色素B基因(CytB),设计特异性引物和exo探针,建立了实时荧光重组酶介导等温扩增(RAA)方法,进行特异性、灵敏性和稳定性分析,并通过检测市售肉制品对所建立RAA方法的准确性和适用性进行分析.结果表明,该方法可以快速实现对高山鸡肉、乌鸡肉、芦花鸡肉、白羽鸡肉和野鸡肉基因组DNA的特异性扩增,而对猪肉、牛肉、羊肉等的DNA均没有扩增,可稳定检出的鸡源性成分最低质量分数为0.1%.在9份标识有鸡肉成分的市售样品中,7份检出鸡源性成分,有2份样品的鸡源性成分检测结果为阴性.本研究建立的实时荧光RAA方法操作简单,反应迅速,特异性强,灵敏度高,为肉制品中鸡源性成分的检测提供了技术保障.

分类号： TS207

  • 相关文献

[1]猫疱疹病毒Ⅰ型RAA检测方法的建立与应用. 王颖,戚睿斌,崔赛赛,杨育鹏,冯可昕,刘家森,姜骞,杨鸣发,康洪涛,曲连东. 2023

[2]基于线粒体DNACOⅠ基因鉴别畜禽肉中鸡源性成分. 唐修君,樊艳凤,葛庆联,贾晓旭,张静,刘茵茵,张小燕,王珏,高玉时. 2017

[3]荧光PCR法检测畜禽肉中的鸡源性成分. 唐修君,樊艳凤,贾晓旭,葛庆联,唐梦君,张小燕,陈大伟,高玉时. 2018

[4]柞蚕线粒体Cyt b基因片段的序列多态性分析. 孙玲,王凤成,王秋实,刘彦群,仝振祥,冀万杰,张博,王学英. 2008

[5]中国近海与日本近海白姑鱼线粒体细胞色素b基因全序列比较分析. 李昂,高天翔,孙典荣. 2010

[6]家蚕、野桑蚕线粒体Cyt b基因片段序列分析及分子进化研究. 李爱玲,徐安英,沈兴家,唐顺明,张志芳,潘沈元. 2004

[7]长江流域4个野生大眼鳜群体的遗传多样性分析. 程起群,吕浩,逄娇慧,赵金良. 2019

[8]长江流域4个野生大眼鳜群体的遗传多样性分析. 程起群,吕浩,逄娇慧,赵金良. 2019

[9]中国南方海域4种石斑鱼的遗传多样性及分子系统发生关系的分析. 吕锋骅,韩洁,董颖,蔡厚才. 2010

[10]三峡库区3种银鱼线粒体DNA细胞色素b基因序列多态性分析. 罗宏伟,段辛斌,王珂,唐锡良,陈大庆. 2009

[11]用Cyt b基因分析松嫩平原区湖泊水库大银鱼的遗传多样性. 鲁翠云,陈昕,那荣滨,郑先虎,李喆,唐富江. 2020

[12]基于线粒体DNA黑龙江野猪进化分析. 王文涛,刘娣,张东杰,何鑫淼,田明. 2020

[13]基于线粒体Cyt b基因序列的棘头梅童鱼种群遗传结构. 张帅,李敏,闫帅,孔啸兰,朱江峰,徐姗楠,陈作志. 2021

[14]西藏牦牛mtDNA cytb基因的序列多态性及其系统进化分析. 姬秋梅,唐懿挺,张成福,柴志欣,赵上娟,信金伟,钟金城. 2012

[15]基于线粒体Cyt b基因序列的绿鳍马面鲀6个野生群体的遗传结构分析. 边力,王鹏飞,陈四清,李凤辉,张乐乐,刘长琳,葛建龙. 2018

[16]长江中上游银鮈线粒体DNA遗传多样性分析. 王喆,汪登强,段辛斌,陈大庆,陈会娟,刘绍平. 2018

[17]基于Cytb基因的家养双峰驼分子系统发育研究. 程佳,任战军,王乐,王洪亮,王咏絮. 2009

[18]我国主要乌骨鸡品种遗传多样性和系统进化研究. 徐文娟,朱文奇,束婧婷,宋迟,陈宽维. 2014

[19]基于细胞色素B(Cyt b)基因对翘嘴鲌不同群体遗传多样性的分析. 张桂宁,方弟安,薛向平,张敏莹,冯晓婷,杨雪军. 2021

[20]基于线粒体Cyt b基因的黄海、东海小黄鱼(Larimichthys polyactis)群体遗传结构. 吴仁协,柳淑芳,庄志猛,金显仕,苏永全,唐启升. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序