民国时期香菇的段木栽培及技术改良述评(三)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾身茂

作者： 贾身茂;王瑞霞

作者机构：

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 191-198

摘要： 5民国时期香菇"段木栽培"概念的形成及其技术改良5.1"段木"的概念与定义"段木"作为食用菌栽培尤其是香菇栽培的一种基质,最早提出时间尚无确切考证,但是在近代出现则是无疑。在民国时期最早的香菇论文为曾济宽1921年撰写的《香菰培养法及其培养经过》,并未使用"段木",而是用"培养木"。林木1934年撰写的《森林副产物之香菰栽培法》也未见"段木"二字。两篇文献作者都是从日本留学回国后经实践撰写,可间接说明"段木"这个名词不是来自日本,而是民国时期我国科技

分类号： S646.12-09

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