玉米黑粉菌多糖提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石太渊

作者： 石太渊;王霁;孙大为;张锐;姜福林

作者机构：

关键词： 玉米黑粉菌粉;多糖;提取;纯化

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2007 年 32 卷 02 期

页码： 142-144+150

收录情况： 北大核心

摘要： 对玉米黑粉菌多糖的提取工艺进行研究。探讨浸提次数、时间、料液比和温度对多糖得率的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明:温度对多糖得率的影响最大,其次为料液比、次数,提取时间的影响最小;玉米黑粉菌多糖提取的最优条件为1∶40的料液比,80℃水浴条件下,浸提3次,每次浸提2h,其水溶性粗多糖提取率为约10%。胰蛋白酶法与Sevage法结合使用脱除蛋白质时,玉米黑粉菌粗多糖的纯化效果优于单独使用Sevage法。

分类号： TS213.4

  • 相关文献

[1]龙眼多糖的提取分离及其生物活性研究进展. 易阳,张名位,唐小俊,张瑞芬,魏振承,张雁. 2009

[2]无花果多糖的提取及分离纯化技术. 李军,王海荣,安淼,张坤鹏,贾厚振,李国田. 2018

[3]人参果多糖的分离纯化及体外抗氧化活性研究. 李珊珊,祝贺,祁玉丽,张玉伟,许世泉,刘畅,宋明杰,孙印石. 2018

[4]红枣多糖提取及开发利用. 余洋洋,徐玉娟,吴继军,温靖,唐道邦,余元善,邹波. 2019

[5]双孢蘑菇子实体多糖的响应面法优化提取及其纯化. 王琳,赵荷娟,魏启舜,周影. 2014

[6]鲍鱼菇子实体多糖的纯化及其免疫学作用. 刘艳如,林勇,江贤章,郑怡,张鼎华. 2008

[7]新疆一枝蒿多糖的提取、纯化及其结构分析（英文）. 王旭辉,徐鑫,王卉,叶凯,涂振东,晁群芳. 2018

[8]海湾扇贝多糖的纯化、分离及抗肿瘤活性研究. 李雪梅,李丽梅,陈辉,冀鹏,王颉. 2016

[9]一种在多糖分离纯化过程中新的脱蛋白方法(英文). 王卫国,赵永亮. 2003

[10]西洋参果多糖的纯化及DPPH自由基清除活性研究. 李珊珊,祁玉丽,曲迪,张磊,孙印石. 2019

[11]北五味子多糖的分离纯化及抗氧化活性研究. 李珊珊,祁玉丽,华梅,孙印石. 2018

[12]五味子多糖的分离纯化及DPPH自由基清除活性研究. 祁玉丽,孙印石,李珊珊. 2019

[13]琼枝麒麟菜多糖的分离纯化、结构表征及降血糖活性. 石硕,孙康婷,李继伟,潘创,杨贤庆,赵永强,陈胜军. 2023

[14]桑黄菌丝体多糖的分离纯化及理化性质分析. 张勇,郭勇,吴翔,彭卫红,甘炳成. 2011

[15]黄伞多糖的提取、纯化及增强免疫力功能研究. 宫春宇,郑玉萍,胡清秀,刘彤,杨慧丰. 2013

[16]玉竹中性多糖的分离纯化及单糖组成分析. 王强,李盛钰,杨帆,刘春明. 2010

[17]金针菇多糖纯化及抗氧化活性研究. 吴亮亮,赵锐,钟蕾,王浩东,李传华,林群英. 2024

[18]茶叶功能成分提取制备专题(九) 茶叶咖啡碱提取制备技术. 袁新跃,江和源,张建勇. 2009

[19]辣椒碱的制取、纯化及应用研究. 单扬,丁芳林. 2005

[20]食用菜籽蛋白的提取和纯化研究进展. 陆胜民,郑美瑜,陈剑兵. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序