野生及养殖短沟对虾主要营养成分比较分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 温为庚

作者： 温为庚;林黑着;牛津;杨其彬;周发林;黄忠

作者机构：

关键词： 短沟对虾;营养成分;蛋白质;氨基酸

期刊名称： 营养学报

ISSN： 0512-7955

年卷期： 2014 年 36 卷 03 期

页码： 310-312

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 短沟对虾(Penaeus semisulcatus)体表光滑,甲壳薄,食性杂,每尾雌虾产卵60万粒左右,生长快,养殖前景良好。在国内,有关短沟对虾的研究报道最早出现在80年代末,涉及短沟对虾的育苗和养殖。后来有学者比较短沟对虾、长毛对虾(Penaeus penicillatus)和日本对虾(Penaeus japonicus)的染色体数目,分析两个野生短沟对虾群体遗传的多样性[1],以及酚氧化酶基因

分类号： S917.4

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